Povedzte mi, je multivark zdraviu škodlivý? Čítal som o tom dobré recenzie na internete a chcel som si ho kúpiť. Priateľ však povedal, že multivarok musíte používať iba ako poslednú možnosť, pretože výrobky sa v ňom varia príliš rýchlo, a preto strácajú väčšinu užitočných vlastností. Okrem toho môže byť po dlhšom používaní misa tiež škodlivá. Je to tak?
Igor Markov
Z moderného sortimentu domácich spotrebičov majú súčasné hostesky takmer všetko. Každý sa tiež snaží kúpiť multivarku. Je v ňom veľa pozitívnych vlastností, ľudia, ktorí nevedia variť, pomocou tohto prístroja pripravujú úžasné jedlá.
Môže pomalý sporák poškodiť? Existuje veľa predpokladov a názorov na toto skóre. Na internete sú recenzie plné pozitívnych vlastností, ľudia s nimi zdieľajú recepty na varenie. Existuje niekoľko príkladov, ktoré kladú otázku bezpečnosti týchto zariadení.
Poškodenie multivarku: mýtus alebo realita?
Nie je žiadnym tajomstvom, že pri dlhodobom tepelnom spracovaní sa väčšina vitamínov zničí. Ak porovnáte multivark s varením na klasickom sporáku, mali by ste venovať pozornosť času varenia, ktorý sa niekoľkonásobne skracuje, a nie je tam žiadny plameň, ktorý by spôsoboval horenie a vysokú teplotu. Výživová hodnota navyše neklesá úplne, pretože nie sú zničené všetky látky užitočné pre telo. Varenie so zatvoreným vekom bráni prístupu kyslíka, čo stimuluje odbúravanie vitamínu.
Niektoré modely majú tlačidlá, ktoré ovládajú výber režimu a čas pečenia. Ak potrebujete skrátiť čas, môžete si kúpiť pomalý hrniec, ktorý vyžaduje viac času, ale varí sa v šetrnom režime. Majte na pamäti, že takéto zariadenie môže zahŕňať aj výrobník jogurtov, dvojitý kotol.
Pozri tiež - Čo je lepšie ako fritéza alebo varič?
Teflón: špekulácie a fakty
Pri výbere multivarku by ste mali venovať pozornosť materiálu, z ktorého je misa vyrobená. V dnešnom sortimente obchodov sa nachádzajú misky potiahnuté z:
- teflón;
- keramika.
Prednosť by mala mať keramická povrchová úprava alebo náter neobsahujúci teflón. Teflón vyžaduje presnosť pri starostlivosti a nie raz sa vyskytli otázky od rôznych výrobcov týkajúce sa jeho bezpečnosti, hoci zostali zatvorené, existujú dôvody na ich zváženie. Okrem takýchto misiek často používame nádoby na pečenie, panvice a iné predmety. Z tohto dôvodu zostáva výber materiálu pre kupujúceho osobnou záležitosťou a príležitosťou.
Pozri tiež - Najspoľahlivejší výrobcovia multivarkov roku 2019
Starostlivosť o multivarky
Správne používanie domácich spotrebičov je zárukou dlhej životnosti. Aby zariadenie fungovalo správne a nepoškodzovalo zdravie, mali by ste dodržiavať pravidlá:
- po použití by sa miska a jej ďalšie prvky mali umyť;
- je zakázané používať agresívne prostriedky na umývanie riadu;
- sledujte misku, keď je zariadenie v prevádzke, nemalo by sa prehrievať;
- pri umývaní používajte mäkkú stranu špongie, žiadne kefy.
Multivarkár je skvelé zariadenie, ktoré vám umožní ušetriť čas a starostlivo pripraviť jedlo. Umožňuje vám sledovať vaše zdravie.
Vyberajte s rozumom, používajte ho správne!
Pozri tiež - Ako odstrániť nepríjemný zápach z multivarku?
