Spoľahlivý a funkčný asistent v kuchyni môže výrazne uľahčiť každodenné kulinárske práce každej ženy v domácnosti. Vďaka modernej kuchynskej technológii je varenie príjemné, rýchle a ľahké. Čas, ktorý sa ušetrí na varení, sa dá vždy venovať zaujímavejším a užitočnejším činnostiam - rodine, koníčkom, voľnému času atď. Ale niekedy je veľmi ľahké sa nechať zmiasť rôznymi modelmi a zariadeniami. Na jednej strane chcem dostať do svojej kuchyne všetky možné technické novinky, ktorými nás neúnavne potešia svetoví výrobcovia domácich spotrebičov. Na druhej strane nebude ďalší nákup zbytočným mrhaním peňazí a priestoru v kuchynskej skrinke? Porovnajme dve najobľúbenejšie a najobľúbenejšie kuchynské vychytávky a skúsme odpovedať na otázku, ktorá je lepšia: mixér alebo kuchynský robot?
Vlastnosti kuchynských robotov
Kuchynský robot bol vyvinutý na spracovanie rôznych potravín. Toto zariadenie je schopné krájať, krájať, miešať, lisovať šťavu z tvrdej a mäkkej zeleniny, krájať mäso a ryby na mleté mäso, miesiť cesto a šľahačku.
Na základe jedného prístroja sa skombinovalo niekoľko prístrojov naraz - mixér, mixér, mlynček na mäso, odšťavovač, šrotovník, mlynček na kávu atď. To znamená, že spolu s dobrým a multifunkčným zariadením sa musia predávať rôzne nástavce, nože, strúhadlá, nádoby na potraviny. , filtre atď. Okrem toho by ste pri nákupe mali venovať pozornosť nielen „schopnostiam“ kuchynského robota, ale aj jeho schopnostiam. Čím funkčnejšie zariadenie potrebujete, tým viac energie by malo mať. V opačnom prípade budú pre neho veľké objemy a tuhé jedlá príliš tvrdé.
Nákup stacionárneho kuchynského robota vám umožní ľahko a rýchlo pripraviť na zimu prípravy, vrátane džúsu, spracovať mäso na mleté mäso, nakrájať zeleninu na dusené mäso, naklepať ľubovoľné množstvo cesta požadovanej konzistencie, nakrájať ľad, rozšľahať kokteily alebo pripraviť polievku na kašu. Úspora času a úsilia je evidentná. Nemusíte si vyberať jednotlivé spotrebiče - kúpite si jeden veľký kuchynský robot a použijete ho ako najrôznejšie kuchynské pomôcky. Existujú však aj nevýhody. Funkčný kuchynský robot zaberá veľa miesta, je drahý a vyžaduje starostlivú údržbu. Kuchynský robot je navyše navrhnutý na spracovanie veľkého množstva jedla, a ak pripravujete pre dieťa malú porciu zeleninového pyré, potom nebude vôbec vhodné zapnúť objemný spotrebič a potom ho umyť.
Pozri tiež - Najlepšie kuchynské roboty pre domácnosť
Účel mixérov
Čím sa líši mixér od kuchynského robota? Skoro každý. Áno, tento prístroj je tiež navrhnutý na spracovanie potravín. Nie, je malý a nie objemný ako kombajn a nie taký funkčný. S najobľúbenejšími a najžiadanejšími možnosťami (príprava mletého mäsa, zeleninové pyré a koktaily, miesenie cesta) sa však taký asistent vyrovná za pár minút.
Medzi mixérmi si tiež musíte vybrať, pretože tieto zariadenia sú dvojakého typu - ľahké a kompaktné ponorné a výkonné a „schopné“ stacionárne. Ponorné mixéry sú motorizované plášte, na ktoré je umiestnený vhodný nástavec. Mletie výrobkov sa uskutočňuje v špeciálnej miske, ktorá je súčasťou súpravy alebo v akejkoľvek vhodnej nádobe. Hlavným kúzlom tejto verzie mixéra je jednoduchosť a rýchlosť práce, „schopnosť“ varenia v malých dávkach, vynikajúca kvalita spracovania výrobkov vhodných na mäkkosť. Navyše, taký asistent nezaberie v kuchyni veľa miesta a je veľmi ľahké sa oň starať. Ručný mixér však nie je vhodný na spracovanie veľkých objemov - jednoducho nemáte silu a trpezlivosť držať mixér v rukách a neustále stláčať tlačidlo napájania.
Stacionárne mixéry sú v tomto ohľade oveľa efektívnejšie. Stačí, aby hosteska naplnila potrebné pripravené výrobky do sekacieho džbánu, položila mixér na plochý stôl, zatvorila nádobu vekom a začala pracovný proces. Ako sa hovorí - cítiť rozdiel! Sofistikované modely takýchto mixérov sú vybavené špeciálnymi pogumovanými nástavcami pre nohy - prístroj zostáva na jednom mieste a poteší svojho majiteľa kvalitnými sekanými alebo šľahanými výrobkami. Stacionárne mixéry sú spravidla výkonnejšie a podľa toho bohatšie na funkčnosť. Niektoré moderné novinky majú funkciu samočistenia, ktorá hosteske umožňuje, aby sa po práci nezbavila upratovania prístroja.
Hlavnými výhodami kuchynských mixérov sú kompaktné rozmery, nízke náklady, jednoduché použitie a ľahká údržba. Z nedostatkov - skromnejšie funkčné, špeciálne požiadavky na tvrdosť výrobkov.
Pozri tiež - Ako si vybrať mixér pre domáce použitie
Aká je najlepšia voľba?
Takže aby ste sa stále zastavili pri kúpe tohto alebo toho zariadenia, mali by ste čestne zhodnotiť svoje kulinárske potreby a schopnosti. Veľký a priestranný kuchynský robot môže pri plnom a nepretržitom načítaní dosiahnuť plný potenciál. Ak máte veľkú a veľkú rodinu alebo sa často zhromažďujú hostia, venujete sa sezónnym prípravám na zimu a varíte vždy vo veľkých dávkach - potrebujete iba kuchynský robot s celou škálou funkcií. Pamätajte, že takéto zariadenie bude vyžadovať veľa úložného priestoru a používania.
Ak varíte v menších dávkach alebo zriedka, potom vám postačí malý kompaktný mixér. Môžete si vybrať priestranný a výkonný stacionárny mixér na zeleninu a mäso pre rodinu tri - štyri osoba podrobená nie príliš častým a objemným prípravám Ponorný mixér s niekoľkými prílohami bude vynikajúcim pomocníkom pre mladú matku, ktorá zavádza do stravy svojho dieťaťa prvé „dospelé“ jedlo - zeleninové a mäsové pyré, strúhané polievky atď. Milovníci zdravých koktailov tiež ocenia možnosti tohto kompaktného mixéra pri príprave zeleninových a ovocných smoothies. ... Mixér zaberie veľmi málo miesta, ale s najväčšou pravdepodobnosťou bude musieť byť nákup doplnený o odšťavovač a výkonný mlynček na mäso.
Ak porovnáme prístroje z hľadiska ceny, potom bude najpokročilejší mixér stáť niekoľkonásobne lacnejší ako dobrý kuchynský robot. Ale nákup nefunkčného kombajnu s nízkou spotrebou energie z cenovej kategórie rozpočtu je prostý zdravého rozumu.
Ak to zhrnieme, poznamenávame, že nemôže existovať jednoznačná rada - kúpiť si mixér alebo kuchynský robot. Každé zariadenie má svoje vlastné výhody a nevýhody, a to v približne rovnakom množstve. V každej konkrétnej situácii bude výhodnejšia jedna alebo iná možnosť a v inej situácii - menej.Preto si porovnajte svoje schopnosti a potreby, ako aj klady a zápory mixérov a kuchynských robotov, aby ste nestratili peniaze nákupom efektívneho a spoľahlivého kuchynského pomocníka. Výber je na tebe!
Pozri tiež:
- 7 najlepších mixérov podľa hodnotení zákazníkov
- 10 najspoľahlivejších mixérov podľa zákazníkov
- Tipy na výber mixéra pre váš domov
- Výber mixéra od najlepšej spoločnosti
- Výber mixéra na výrobu detskej výživy
