TOP 14 najlepších elektrických brúsok na domáce použitie

Pri výbere elektrického mlynčeka na mäso sa musíte zamerať na frekvenciu používania. Závisí to od toho, zariadenia, aký výkon vám bude najviac vyhovovať. Rozpočtové elektrické mlynčeky na mäso sa s mletím šľachovitého mäsa vyrovnávajú horšie. Ale táto možnosť je celkom vhodná na zriedkavé použitie. Existujú modely, ktoré sú určené nielen na spracovanie mäsa, ale aj na rezanie zeleniny a ovocia, sekanie výrobkov a dokonca aj na výrobu džúsu.

Existujú aj profesionálne zariadenia pre veľké objemy. Môžu byť dokonca použité v reštauráciách a stravovacích zariadeniach. Doma to nie je veľmi vhodné. Pripravil som TOP najlepších modelov z rôznych kategórií, ktoré vám pomôžu spoznať vodcov hodnotenia a urobiť najlepšiu voľbu.

Najlepšie profesionálne mlynčeky na mäso

Wollmer M907

Zaslúžené prvé miesto v rebríčku zaujíma Wollmer M907. Na rozdiel od Panasonic MK-G1800PWTQ je vybavený príslušenstvom na výrobu klobás a kebbe. Má tiež štyri vykrajovače zeleniny: šrotovník a tri strúhadlá s otvormi rôznych priemerov. Toto je ďalší model v hodnotení (porovnateľný s modelom Caso FW 2000), ktorý poskytuje dve prevádzkové rýchlosti, ktoré sa prepínajú pomocou tlačidiel na puzdre. Rovnako ako Panasonic, aj tento motor má rovnako nízky výkon 800 W (vrchol 1 800 W), ale poskytuje vysoký výkon (2,5 kg / min). Robustné prevedenie - oceľové telo a násypka. Vďaka ostrému kovanému oceľovému nožu, ochrane proti preťaženiu a reverznej funkcii je prevádzka elektrického mlynčeka na mäso spoľahlivá a bezpečná.

Výhody:

• Dobrá kvalita zostavenia.
• Prepracovaný dizajn.
• Ostré nože.
• Vyrovná sa s akýmkoľvek mäsom.
• Normálne krája zeleninu.
• Dostatočný výkon a výkon.

Nevýhody:

• Krátky napájací kábel.
• Neexistuje žiadna priehradka na príslušenstvo.

Mlynček na mäso Wollmer M907 stojí 14 400 rubľov. Jeho použitie je celkom pohodlné, ľahko sa skladá a čistí a je vybavené veľkou sadou rôznych príloh, čo rozširuje jeho funkčnosť a užitočné vlastnosti. Vyšší výkon, spoľahlivá oceľová konštrukcia a antialergénne materiály, absolútne bezpečné použitie.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Druhé miesto v hodnotení zaujíma Panasonic MK-G1800PWTQ, na rozdiel od Wollmer M907 je určený iba na spracovanie mäsa. Dodávané s 3 diskami s mriežkami rôznych priemerov. Má motor s priemernou úrovňou výkonu (1 800 W), v dôsledku čoho má nižší výkon - až 1,6 kg / min. Telo je vyrobené z plastu a nakladací žľab je vyrobený z ocele. K dispozícii je ochrana proti preťaženiu, spätný chod a uloženie kábla.

Výhody:

• Pôsobivý vzhľad.
• Stabilný
• Dostatočný výkon.
• Dobrá kvalita práce.
• Pohodlné uloženie príloh.
• Jednoduchosť použitia.

Nevýhody:

• Trochu ťažké.
• Hlučné.
• Potreba mazania kovových častí po umytí.

Cena Panasonic MK-G1800PWTQ je 13 500 rubľov. Vzhľadom na nedostatok ďalších funkcií sa používateľom zdá cena príliš vysoká.A hoci má nižšiu produktivitu ako Moulinex ME 688832 a Bosch MFW 68660, pri spracovaní mäsa odvádza vynikajúcu prácu. Kupujúci osobitne poznamenávajú spoľahlivosť a spracovanie, vďaka čomu tento model zaslúžene zaujíma 2. miesto v hodnotení.

Pozri tiež - 5 najlepších mlynčekov Panasonic podľa hodnotení zákazníkov

Kenwood MG-700

TOP-3 uzatvára elektrický mlynček na mäso od britskej spoločnosti Kenwood. Určené iba na manipuláciu s mäsom. K tomu sú kované rošty (3, 4,5, 8 mm), doplnky na výrobu klobás a kebbe. Stredne výkonný motor (2 000 W) poskytuje produktivitu 3 kg za minútu. Charakteristickým rysom modelu je prítomnosť krytu na ochranu pred prachom. Môže sa tiež použiť ako nádoba na mleté ​​mäso. Špeciálna priehradka je určená na uloženie príloh a šnúry.

Výhody:

• Krásny dizajn.
• Kovové telo.
• Ťažký a stabilný.
• Nože a disky vynikajúcej kvality.
• Výborne sa vyrovná s akýmkoľvek mäsom.

Nevýhody:

• Skrutkovací upevňovací mechanizmus je nekvalitný (podľa individuálnych hodnotení).
• Hlučné.
• Drahé.

Cena Kenwood MG-700 je 17 700 rubľov. Toto je dosť ťažká jednotka pôsobivej veľkosti, vyrobená výhradne z kovu. Na rozdiel od Wollmer M907 je menej funkčný, pretože nie je určený na spracovanie zeleniny. Vďaka vyššej produktivite rýchlo a efektívne zomelie veľké objemy akéhokoľvek druhu mäsa. Súdiac podľa recenzií, boli prípady manželstva - šnek nebol pripevnený veľmi dobre, a preto sa v mletom mäse objavili kovové hobliny. Napriek tomu si model určite zaslúži pozornosť a je možné ho odporučiť ku kúpe.

Pozri tiež - 7 najlepších mlynčekov na mäso Kenwood z roku 2019

Moulinex ME 688832

Spoločnosť Moulinex pokračuje v hodnotení, na rozdiel od Bosch MFW 68660 a Caso FW 2000 kombinuje funkčnosť mlynčeka na mäso a mixéra. Je vybavená štandardnou sadou roštov na spracovanie mäsa a údenín, ako aj strúhadlom, drvičom, nástavcom na kocky a sekanie pevných výrobkov. To vám umožní použiť ho na prípravu zemiakovej kaše, šalátov, príloh. Má takmer rovnaký výkon a výkon ako Bosch MFW 68660. Je však navyše vybavený ešte jedným preventívnym opatrením - blokovaním proti náhodnému zapojeniu reverzu.

Výhody:

• Krásny výkonný mlynček na mäso.
• Veľa ďalších príloh. Rôznorodá sada funkcií.
• Vysoká rýchlosť práce.
• Vynikajúci výkon.
• Pomelie žily, tvrdé mäso, dobre sa vyrovná s tvrdou zeleninou a ovocím.

Nevýhody:

• Vysoká hladina hluku.
• Zásobník zle zapadá.

MoulinexME 688832 v hodnote 11 500 rubľov je výkonný mlynček na mäso s funkciami sekačky a mixéra. Vďaka vysokému výkonu a dobrým otáčkam motora melie a melie jedlo rýchlo a efektívne. Dôstojný model, ktorý používatelia odporúčajú na nákup.

Pozri tiež - 9 najlepších mlynčekov na mäso Moulinex

Bosch MFW 68660

Líši sa materiálom puzdra, na ktorého výrobu sa používa kvalitný plast a kov. Má širšiu konfiguráciu, ktorá rozširuje jeho funkčnosť. Okrem vyššie popísaných dýz je vybavená ďalšími tromi strúhadlami a drvičom. Mlynček na mäso nie je prispôsobený na prácu s cestom, ako napríklad Caso FW 2000, ale môže fungovať ako závitovkový odšťavovač. Líši sa väčším výkonom (2200 W) a produktivitou (4,3 kg / min).

Výhody:

• Dizajn.
• Veľa príloh.
• Vysoký výkon a výkon.
• Rýchlo zomelie mäso, naseká zeleninu, krája syr, orechy.
• Multifunkčné.
• Odkladacia priehradka na prílohy.

Nevýhody:

• Hlučné.
• Vstup pre zeleninu je príliš malý.
• Ako odšťavovač vhodný iba na mäkkú zeleninu a ovocie.

Bosch MFW 68660 stojí 10 500 rubľov. Okrem sekania mäsa je možné model použiť aj ako rezačku a odšťavovač. Chytrý dizajn zaisťuje úhľadné krájanie bez rozstrekovania. Rovnako ako Caso FW 2000 si dobre poradí s akýmkoľvek druhom mäsa, ale výkonom ho prekonáva takmer dvakrát.

Pozri tiež - 6 najlepších elektrických mlynčekov na mäso Bosch

Caso FW 2000

Jeden z mála hodnotiacich modelov vyrobený výhradne z kovu. Vďaka tomu vyzerá krásne, zdravo a spoľahlivo. Mlynček na mäso je vybavený tromi ostrými mriežkami nožov rôznych priemerov (3, 5, 8 mm), dvoma nástavcami na klobásy, jedným na kebbe a druhým na cesto so šablónou na výrobu koláčikov. Samoostriace nože sú vyrobené z vysoko kvalitnej ocele. Mlynček na mäso je ovládaný mechanickým spínačom, pracuje dvoma rýchlosťami. Poistka chráni brúsku pred preťažením. Vynikajúci výkonný motor (2 000 W) poskytuje výkon 2,3 kg mletého mäsa za minútu. Zariadenie je dosť ťažké (5,9 kg), ale stabilné, pretože je vybavené širokými pogumovanými nožičkami. Na tele je odkladacia priehradka na nástavce.

Výhody:

• Štýlový dizajn.
• Celokovová konštrukcia.
• Dobrá kvalita zostavenia.
• Výkonný motor.
• Dobre tvarované nože vyrobené z dobrej ocele.
• Vysoký výkon.
• Funkčnosť.

Nevýhody:

• Vysoká hladina hluku.
• Nie príliš pohodlné tlačidlo na mäso.

Náklady na Caso FW 2000 sú 10 000 rubľov. Jedná sa o profesionálny, spoľahlivý, vysoko kvalitný a výkonný elektrický mlynček na mäso s vynikajúcim výkonom a schopnosťou prepínať rýchlosti. Všetky diely sú vyrobené z vysoko kvalitnej ocele. Ľahko si poradí s akýmkoľvek druhom mäsa a akýmkoľvek objemom.

Najlepšie elektrické mlynčeky na mäso v segmente stredných cien

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Najlepší elektrický mlynček na mäso v hlavnom segmente je na rozdiel od všetkých nižšie popísaných modelov vybavený kovovým podnosom. Rovnako ako REDMONDRMG-1216-8 sa dodáva s veľkým počtom príloh. Na zeleninu existujú dva drviče v tvare valca na rezanie na kúsky rôznych veľkostí a jeden na rezanie na plátky. Klobásy je možné vyrábať v dvoch druhoch, hrubé a tenké (priemer dýzy 22 a 12 mm). Funkciou tohto modelu je samonastavovací nôž a skrutka, ktoré sa automaticky nastavia do požadovanej polohy. Výkon mlynčeka na mäso je vysoký (1 800 W), čo zaručuje vysokú produktivitu - až 2,3 kg mletého mäsa za minútu. Prístroj využíva technológiu InsertClean, ktorá uľahčuje čistenie po práci vďaka ľahkému prístupu k špinavým miestam a odnímateľnému prvku komory pre mleté ​​mäso. Na umývanie stojana na mäso je k dispozícii špeciálne obojstranné príslušenstvo.

Výhody:

• Moderný dizajn.
• Kvalitné materiály.
• Optimálny výkon a výkon.
• Vynikajúca sada príloh.
• Nakrája akékoľvek mäso.

Nevýhody:

• Hlučné.

Kolekcia Philips HR2723 / 20 Viva stojí 8 000 rubľov. Model poskytuje vysoko kvalitnú prácu, dobre sa vyrovná s akýmkoľvek mäsom, dokáže krájať zeleninu a ovocie. Výrobca poskytuje všetko potrebné pre fungovanie vrátane ochranných systémov, technológií pre ľahké čistenie. Kvôli nedostatku zjavných nevýhod v práci je možné model bezpečne odporučiť k nákupu.

Pozri tiež - 8 najlepších mlynčekov na mäso do 5 000 rubľov podľa hodnotení zákazníkov

REDMOND RMG-1216-8

Hodnotenie pokračuje modelom so širokou funkčnosťou a veľkým počtom príloh. Na získanie mletého mäsa sú k dispozícii tri disky na hrubé, stredné a jemné mletie. Ďalšie prílohy vám pomôžu pripraviť klobásy a keby. Mlynček na mäso tiež funguje ako viac rezačka, pretože je vybavený hrubým a jemným strúhadlom, drvičom a dýzou na krájanie na pásy. Nôž je ako väčšina mlynčekov na mäso samoostriaci. Ovládacie tlačidlá sú umiestnené na bočnej ploche. Prístroj je chránený proti prehriatiu a preťaženiu. Vyznačuje sa menej výkonným motorom (1 200 W), ale dostatočným výkonom (2 kg / min).

Výhody:

• Skvelý dizajn.
• Multifunkčné.
• Dobrý výkon.
• Prijateľná hladina hluku.
• Normálna pracovná rýchlosť.

Nevýhody:

• Plastové prevody v prevodovke.
• Úzky otvor na kŕmenie zeleniny.

Cena REDMOND RMG-1216-8 je 6300 rubľov. Jeho cena je v súlade s kvalitou zostavenia, spoľahlivosťou a širokou funkčnosťou.Aj keď je model výkonovo a výkonovo horší ako model Bosch MFW 45020/45120, možno ho považovať za jedného z lídrov v hodnotení.

Bosch MFW 45020/45120

Líši sa od Axion M 41.02 mierne nižším výkonom (1 600 W), ale výrazne vyššou produktivitou - až 2,7 kg mletého mäsa za minútu. Mlynček na mäso s minimálnou sadou (iba dva disky na mleté ​​mäso) neposkytuje multifunkčné použitie. Motor nemá ochranu proti preťaženiu.

Výhody:

• Dobrá kvalita zostavenia.
• Dostatočný výkon.
• Plní dobre hlavnú funkciu.
• Pohodlné použitie.
• Ľahko sa čistí.

Nevýhody:

• Stredná mriežka chýba.
• V šneku je prípad žuvania silikónového krúžku.
• Pri prehriatí sa motor nevypne.

Bosch MFW 45020/45120 stojí 5700 rubľov. Toto je štandardná verzia elektrického mlynčeka na mäso s minimom funkcií. Výkonný motor však poskytuje lepší výkon ako Axion M 41.02 a Moulinex. Pomerne spoľahlivý a kvalitný mlynček na mäso s dobrými recenziami používateľov.

Axion M 41.02

Dodávané s tryskami pre 4,9 a 7 mm, rovnako ako jedna sieťka s oválnymi otvormi. Motor s vyšším výkonom (1 700 W) ako Moulinex HV1 ME108832 vám umožní ľahko spracovať až 2 kg mäsa za minútu. Môže fungovať ako odšťavovač na extrakciu šťavy z citrusových plodov. Toto zariadenie je v porovnaní s vyššie popísanými modelmi priaznivo porovnateľné s vysokým umiestnením šnekovej komory a vlastnou ochrannou clonou, ktorá neumožňuje rozstrekovanie sa po kuchyni. Dizajn navyše poskytuje priehradku s odklopným vekom, kam môžete na konci pracovného procesu vložiť šnúru, nôž a nástavce, čo výrazne uľahčuje skladovanie mlynčeka na mäso. K dispozícii je rukoväť na prenášanie. Líši sa od Moulinex HV1 ME108832 prítomnosťou ochrany proti dvojitému preťaženiu.

Výhody:

• Pekný vzhľad.
• Dobrá sila.
• Bohatá výbava.
• Odkladacia priehradka na kábel a nástavce.
• Multifunkčné. Môže sa použiť na výrobu mletého mäsa rôznej hustoty, paštéty a dokonca aj džúsu.

Nevýhody:

• Hluk počas prevádzky.
• Zle krúti šľachovité mäso.
• Vzhľad hrdze na noži a rošte.

Axion M 41,02 stojí 4800 rubľov. Toto je domáci model dobrej kvality. Prekonáva silu Moulinexu. A hoci Axion nemá klobásové nástavce, je vybavený ďalšími funkciami: umožňuje vám pripraviť mleté ​​mäso, nakrájať zeleninu a vytlačiť šťavu. Vzhľadom na priemerné náklady, spoľahlivosť a spracovanie je možné model odporučiť k nákupu.

Pozri tiež - 5 najlepších mlynčekov na mäso Axion podľa hodnotení zákazníkov

Moulinex HV1 ME108832

Z hľadiska výkonu a hlavných charakteristík je mlynček na mäso podobný rozpočtovej verzii Moulinex ME 1068. Jeho hlavnou vlastnosťou je jeho multifunkčnosť. Okrem štandardných nástavcov na mleté ​​mäso a údeniny je vybavený drvičmi s rôznymi otvormi na rezanie výrobkov akejkoľvek veľkosti. Bubny na drvenie a siete na mleté ​​mäso sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Výhody:

• Malá veľkosť.
• Ľahká montáž / demontáž.
• Ukázalo sa, že je to výborné plnka napriek tomu, že detaily vyzerajú chatrne.
• Stabilný
• Jednoduchá starostlivosť.

Nevýhody:

• Nástavec na strúhadlo jedlo rozptýli.
• Hlučný pri práci.

Moulinex HV1 ME108832 v hodnote 4 500 rubľov kombinuje funkcie mlynčeka na mäso, sekačky a mixéra. Normálny model napájania. Dobre si poradí so všetkými druhmi mäsa. Existujú však sťažnosti, že to nezomelie žily. Vhodné aj na rezanie zeleniny a ovocia. Musíte však vziať do úvahy, že vďaka vysokému výkonu sa nakrájané výrobky rozptýlia v okruhu 25 cm, čo nie je zlý univerzálny model.

Najlepšie lacné elektrické brúsky

REDMONDRMG-1223

Najlepší model v rebríčku medzi lacnými elektrickými mlynčekmi na mäso. Kompaktný, krásny model s pomerne hlbokým a širokým zásobníkom. Nízkoenergetický mlynček na mäso je z hľadiska výkonu horší ako dva predchádzajúce modely - iba 1,5 kg mäsa za minútu. Ale REDMOND je vybavený systémom ochrany proti prehriatiu.Pri dlhodobej prevádzke a veľkom zaťažení motora sa sám vypne a po ochladení je opäť pripravený na prácu. Výhodou tohto modelu je tiež bohatá súprava: dve siete, nástavec na klobásu a kebbe.

Výhody:

• Nádherný výhľad.
• Priestranný podnos.
• Jednoduchá montáž.
• Veľké množstvo príloh.
• Ľahká starostlivosť. Na plastové diely vhodné do umývačky riadu.

Nevýhody:

• Veľmi krátky drôt.
• Pri prvom použití je zreteľne cítiť spálený plast.
• Slaby prud.

REDMOND RMG-1223 v hodnote 3300 rubľov je výrazne horší ako výkon Polaris PMG 1852 RUS a Moulinex ME 1068. Napriek tomu si model poradí so svojou funkciou, aj keď nie o 5 bodov, súdiac podľa používateľských recenzií. Má ale viac funkcií vďaka pridaniu ďalších príloh.

Polaris PMG 1852 RUS

Polaris PMG 1852 RUS sa líši od Moulinex ME 1068 vo vyššom výkone - 1800 W. Vďaka tomu je schopný zvládnuť 2 kg mäsa za minútu. Mlynček na mäso je vyrobený z vysoko kvalitného plastu. Vybavené dvoma mriežkami - 5 a 7 mm. Ďalšou vlastnosťou zariadenia je prítomnosť ochrany PROtect +. Chráni motor pred rázovými rázmi.

Výhody:

• Dobrá kvalita zostavenia.
• Dokonca dobre zomelie chrupavku.
• Široký zásobník na nakladanie mäsa.
• Jednoduché ovládanie, je tu spätný chod.

Nevýhody:

• Skromnejšia výbava.
• Hlučné.
• Existujú ojedinelé prípady porúch.

Polaris PMG 1852 RUS v hodnote 3200 rubľov prekonáva Moulinex v spoľahlivosti montáže a kvalite plastov. Ale v súprave nemá klobásový nástavec. A hoci mlynček na mäso odvádza vynikajúcu prácu s mletím, kupujúci stále odporúčajú vyberať drahšie mlynčeky na mäso pre veľké objemy. Kvalita kovových dielov Polaris je otázna. Ak je ale zariadenie potrebné na krátkodobé a občasné použitie, Polaris PMG 1852 RUS je na tento účel ako stvorený.

Pozri tiež - 7 najlepších elektrických mlynčekov Polaris

Moulinex ME 1068

Moulinex ME 1068 je kompaktný plastový mlynček na mäso. Podnos na mäso a posúvač sú tiež plastové. Okrem dvoch štandardných sieťových nástavcov z nehrdzavejúcej ocele s rôznymi veľkosťami otvorov obsahuje sada klobásový nástavec. Nôž je samoostriaci, čo zaisťuje odolnosť. Ovládacie tlačidlo je umiestnené na bočnej strane. S jeho pomocou sa spustí proces brúsenia v jednom režime, reverz a vypnutie. Mlynček na mäso je vybavený stredne silným motorom (1 400 W), vďaka ktorému je schopný spracovať až 1,7 kg mäsa za minútu. Všetky odnímateľné plastové časti sú vhodné do umývačky riadu. Model je vybavený pogumovanými nožičkami pre stabilitu počas prevádzky a rukoväťou pre ľahký pohyb.

Výhody:

• Kompaktný.
• Spoľahlivý výrobca.
• Ľahko sa montuje.
• Za cenu dosť silný.

Nevýhody:

• Podľa ojedinelých recenzií mäso kotlety zle, často sa upcháva.
• Hlučný pri práci.
• Krátky drôt.
• Keď sa motor zahreje, objaví sa zápach z plastu.

Moulinex ME 1068 stojí 2950 rubľov. Jedná sa o celkom dobrý model rozpočtu s vynikajúcim hodnotením výkonu. Deklarovaný výkon brúsky sa však nezhoduje. Podľa viacerých hodnotení zákazníkov neznáša dobre tvrdé mäso. Preto nemusí byť model vhodný na časté používanie a brúsenie veľkých objemov.

Pozri tiež - 10 najlepších mlynčekov na mäso do 10 000 rubľov podľa hodnotení zákazníkov

Elektrické zariadenie na mlynček na mäso

Hlavným rozdielom od bežného mlynčeka na mäso je prítomnosť elektrického motora, ktorý otáča hriadeľom cez prevodovku a spracováva produkt. Na hriadeli je pripevnené ozubené koleso so skrutkou, potom nože, konštrukcia končí mriežkou. Na upevnenie sa používa upínacia matica.

Kusy produktu sa vkladajú do tácky cez násypku na mäso. Na bezpečné a pohodlné tlačenie slúži posúvač. Potom ide pozdĺž drážok, pretláča sa cez nože, kde sa brúsi a ide von pretlačením cez sieťku.

Pozri tiež - Výber spoľahlivého elektrického mlynčeka na mäso pre váš domov

Čo treba hľadať pri výbere?

Existuje široká škála vzorov a kombinácií materiálov a vlastností. Ak chcete nájsť model, ktorý vyhovuje požiadavkám a zapadá do dostupného rozpočtu, je užitočné prechádzať sa zoznamom funkcií a charakteristík ponúkaných výrobcami.

Šnurovací materiál

Materiál skrutky je podľa odborníkov oveľa dôležitejší ako telo, pretože práve táto časť nesie hlavné zaťaženie a prichádza do styku so spracovaným výrobkom. K nožom sa privádza cez šnek. Najspoľahlivejšie zariadenia sú vybavené kovovou skrutkou. Súčasťou súpravy je často ďalší plastový šnek, ktorý stačí na spracovanie ovocia a zeleniny.

Najlepším materiálom pre nože je nehrdzavejúca oceľ, neotupuje tak rýchlo ako iné zliatiny, vyžaduje brúsenie nie viac ako 1 - 2 krát za rok.

Materiál tela

Dva hlavné použité materiály sú plast a kov. Každý z nich má svoje plusy aj mínusy. Plast je ľahký, nespôsobuje problémy s údržbou a je možné ho natrieť akoukoľvek farbou. Ale je krehkejší ako kov, pri veľkom zaťažení náchylný na poškriabanie a prasknutie.

Kov má moderný vzhľad, je pevnejší a spoľahlivejší, ale dodáva váhu zariadeniu, čo znemožňuje jeho nosenie po dome. Stojí za to odmietnuť kúpiť model s leštenými lesklými povrchmi, všetky pruhy a odtlačky prstov na nich zostávajú. Matné povrchy sú z tohto hľadiska oveľa praktickejšie.

Materiál zásobníka a posúvača

Vanička je ponúkaná z plastu alebo kovu, to nie je najdôležitejší indikátor. Plast má dve nevýhody - môže byť natretý farbou spracovaného produktu a prasknúť pri náraze. Posunovač je dodávaný iba s plastom.

Ďalším dôležitým detailom je prevodový stupeň. Plast neposkytuje požadovanú úroveň spoľahlivosti, často sa rozpadá, lacné úpravy sú najčastejšie vybavené takouto časťou. Kovové prevody nielen odolnejšie, ale aj oveľa lepšie prenášajú výkon z motora na hriadeľ.

Moc

Kvalita spracovania závisí od úrovne výkonu:

• 200-500 W - filmy a žily budú musieť byť z mäsa odstránené, jemne nakrájané.
• 500 - 800 W - spracuje tučné mäso s chrupavkou nakrájanou na stredne veľké kúsky.
• Od 800 W - odoberá veľké kusy, ale spotrebuje viac elektriny.

Všetky modely majú dva výkony: špičkový a nominálny. Prvý označuje maximálny indikátor, ktorý môže zariadenie vyvinúť v kritickej situácii, ak sú zablokované rotujúce časti a motor. To platí pre spracovanie kúskov mäsa so žilami a chrupavkami. V tomto režime môže mlynček na mäso pracovať iba niekoľko sekúnd, väčšinou pracuje v nominálnom režime.

Výkon

Ukazuje, koľko mäsa sa spracuje za 60 sekúnd. Môže to byť takto:

• 0,5 - 1 kg / min - dostatočné na domáce použitie, z mletého mäsa sa pripraví na večeru pre rodinu s 2 - 3 ľuďmi za minútu.
• Až 3 kg / min - spracúva sa viac produktov, čo vám umožní slúžiť rodine viacerých ľudí.
• Od 3 kg / min - vhodné na priemyselné použitie.

Ochrana proti preťaženiu motora

Znamená to, že v mlynčeku na mäso je špeciálna poistka, ktorá chráni motor pred prehriatím a preťažením. Najčastejšie sa používa blokovanie - plastové puzdro poistky, ak sa pevné častice dostanú do pohyblivých častí alebo teplota stúpne nad normálnu rýchlosť, praskne.

Ostatné modely používajú automatický istič - dve kovové dosky, normálne zatvorené. Ak elektrický prúd prekročí ukazovatele, otvoria sa. Po odpojení od elektrickej siete je okruh vymenený a opäť uzavretý. Ďalšou možnosťou ochrany je špeciálne vykurovacie teleso, keď teplota prekročí medzné hodnoty, motor je odpojený od závitovky.

Reverzný systém

Umožňuje otáčanie závitovky v opačnom smere. Výhodné, ak potrebujete prechádzať veľmi šľachovitými surovinami a je navinutý na šneku. Ak neexistuje systém na odstránenie žíl, musíte rozobrať mlynček na mäso a odstrániť žily ručne.Mnoho výkonných modelov nie je vybavených spätným chodom, pretože sila ich motora už umožňuje posúvať všetky žily.

Maximálny nepretržitý čas chodu

Toto je maximálna hodnota pred vypršaním platnosti, normálna činnosť mlynčeka na mäso je zaručená. Motor je zaťažený veľkým zaťažením, pretože každý výrobca určuje maximálnu časovú hranicu, po prekročení ktorej bude práca nebezpečná. Na konci každého pracovného cyklu musí byť motor prestávka 10-20 minút. Nastavené cykly sú pre každý model odlišné.

Pogumované nohy

Ak sú chodidlá vyrobené z protišmykového materiálu alebo majú protišmykové podložky, znižuje to vibrácie a kĺzanie po povrchu.

Samoostriace nože

Nezávisle sa naostruje trením o mriežku. Tieto nože nie sú vyrobené z nehrdzavejúceho materiálu.

Maximálna výška panvice

Tento indikátor meria výšku od tela po hlavu mlynčeka na mäso, to znamená otvor, odkiaľ vychádza mleté ​​mäso. Na základe toho môžete vypočítať, ako vysoko sa pod ním dajú nahradiť jedlá, aby sa získalo mleté ​​mäso. Priemer je 11-14 cm, existujú modely so vzdialenosťou 16 cm.

Počet dierovaných diskov

Počet diskov zahrnutých v súprave pre brúsku. Najčastejšie 2-3 ks. Všetky disky majú rôzne priemery otvorov, vďaka čomu sa na výstupe získa iná konzistencia mletého mäsa - hrubšia alebo mäkšia.

Úroveň hluku

Veci pre pohodlné použitie. Niektoré spotrebiče sú také hlasné, že ich používanie v obytnej budove býva nepríjemné.

Dĺžka šnúry

Požadovaná dĺžka závisí od umiestnenia vývodov v kuchyni. Spravidla sú zariadenia vybavené malým sieťovým vodičom s dĺžkou 100 cm. Niektoré modely majú väčší indikátor - 120 - 150 cm.

Úložný priestor na šnúru a nástavce

Niektoré modely majú úložný priestor pre dodávané doplnky. Niektoré modely neumožňujú umiestniť všetky prílohy dovnútra, obsahujú však iba tie, ktoré sa používajú najčastejšie.

Odroda doplnkov pre elektrické mlynčeky na mäso, ktorá je súčasťou súpravy

• Za kebbe - umožňuje pripraviť polotovar na mäsové trubice pomocou rôznych plnív, môžete experimentovať s varením domácich klobás. Takáto tryska je obsiahnutá takmer v každom mlynčeku na mäso.
• Na klobásu - úzke hrdlo na pripevnenie obalu alebo na uskladnenie klobásy. Počas varenia musíte držať plášť jednou rukou a druhou ovládať tok produktu.
• Na skartovanie - dýza vo forme oceľového bubna s úzkymi štrbinami, inštalovaná namiesto šneku.
• Tryska strúhadla - guľatý valec s malými otvormi, podobný bežnému strúhadlu, najčastejšie sú v súprave dve trysky - s veľkými a malými otvormi.
• Perforované disky na mleté ​​mäso - malý kruh z nehrdzavejúcej ocele s veľkým počtom otvorov, sada môže mať rôzne priemery otvorov.
• Na krájanie koláčikov - plastový disk, ktorý z cesta vytvorí kučeravé sušienky, najčastejšie sú na jednom disku 2 - 3 otvory, hotové sušienky stačí dať na plech na pečenie.
• Odšťavovač - dýza na vylisovanie šťavy z citrusových plodov. Existujú dva druhy: šnek - točenie a lisovanie ovocia, lis na citrusy - rotačný kužeľ s rebrami, na ňom je vysadená polovica citrusov.
• Forma na mleté ​​mäso - vytvára kotlety z hotového mletého mäsa, automatizuje výrobu polotovarov rovnakej veľkosti a úhľadného tvaru.

Pozri tiež - 5 najlepší kuchynský robot s mlynčekom podľa hodnotení zákazníkov