Udržiavanie čerstvých, chladených alebo dokonca zmrazených potravín mimo domova a bez stacionárnej chladničky sa dá ľahko a jednoducho uskutočniť pomocou termotašky. Pre tých, ktorí si ešte nezískali také užitočné príslušenstvo, bude určite zaujímavé vedieť, ako chladiaca taška funguje a čo určuje jej účinnosť. Poďme na to!
Druhy a princíp činnosti chladiacich vakov
Tašky na chladničku na pultoch obchodov sú teraz zjavne neviditeľné. Prichádzajú vo všetkých tvaroch, farbách a veľkostiach. Funkčne sa však takéto príslušenstvo delí na:
- termo tašky;
- vrecká so studenými akumulátormi;
- automobilové chladničky schopné ochladzovať vzduch v sebe.
Poďme sa na tieto odrody pozrieť bližšie.
Termo taška je schopná uchovať iba chlad. Je usporiadaný podľa princípu konvenčnej termosky, navyše takéto príslušenstvo dokáže nielen udržiavať nízke teploty, ale aj udržiavať jedlo horúce. To znamená, že si vždy môžete vychutnať zmrzlinu na pláži alebo dopriať svojim priateľom teplú pizzu na pikniku za mestom.
Termo taška má veľmi jednoduchú štruktúru - vo vnútri má izolačnú fóliovú vrstvu, napríklad penový polyuretán alebo fóliovú izoláciu. Takéto vrecko je tesne uzavreté a môže udržiavať rovnakú teplotu vo vnútri komory po dobu 2 - 3 hodín. Táto taška sa veľmi pohodlne používa, ak vedie aktívny životný štýl a trávi veľa času na cestách a na nohách. Tašku je možné nosiť cez rameno. Existujú modely vyrobené vo forme batohov a po použití sa taký doplnok krúti a nezaberie veľa miesta. K dispozícii sú tiež termo boxy. Majú pevnú štruktúru a pena môže pôsobiť ako izolačný materiál.
Ak si kúpite na horúcom letnom dni na trhu ovocie alebo nápoje, dáte ich do obyčajného termosky a idete do prírody, potom budete musieť hodovať na teplom ovocí a piť teplé nápoje.
Ale taška so studenými akumulátormi vám môže v takejto situácii pomôcť a zakúpené výrobky trochu ochladiť. V skutočnosti ide o obyčajný termoska so silnou izolačnou vrstvou vo vnútri. Ale spolu s takýmto nákupom sa predávajú aj studené akumulátory - uzavreté banky s fyziologickým roztokom alebo špeciálnym gélom vo vnútri. Takáto batéria musí byť predzmrazená. Ak je zmrazená nádoba vložená do termotašky, soľný roztok sa veľmi pomaly topí a uvoľňuje chlad do potravín vo vnútri. Použitie nabíjateľných batérií zvyšuje dobu skladovania potravín vo vnútri termosky - asi o 10 - 12 hodín.
Existujú však kontajnerové vrecká, ktoré dokážu aktívne a nepretržite ochladzovať vzduch a potraviny vo vnútri. Tieto zariadenia sú napájané zo zásuvky alebo zapaľovača cigariet v automobile. Vďaka tomu môže autochladnička pracovať niekoľko dní. Spravidla sa také kontajnery vyznačujú najväčším objemom a sú určené pre autoturistov, cestujúcich a pre tých, ktorí cestujú do prírody vo veľkej spoločnosti.
Pozri tiež:
- 7 najlepších chladničiek Bosch podľa hodnotení zákazníkov
- 8 najlepších chladničiek Samsung podľa kupujúcich
- 9 Najlepšie lacné chladničky podľa kupujúcich
- 10 najlepších chladničiek LG podľa hodnotení zákazníkov
Čo určuje čas udržania teploty vo vnútri termálneho vaku?
Pri kúpe chladiacej tašky samozrejme všetci chceme, aby bola naša akvizícia čo najefektívnejšia a slúžila nám čo najdlhšie. Preto sa pri výbere jedného alebo druhého modelu zamerajte na hrúbku izolačnej vrstvy, ergonómiu a zariadenie, ktoré kupujete, prítomnosť alebo neprítomnosť studených akumulátorov atď.
Pamätajte, že vak z hustého materiálu s bezpečným zapínaním a ochrannou chlopňou so silnou izolačnou vrstvou dokáže udržiavať teploty o 15 ° nižšie ako okolité prostredie. Bez studených akumulátorov však bude tento efekt krátkodobý - asi 3 hodiny.
Mimochodom, dôrazne neodporúčame kupovať chladiacu tašku, ak si nie ste istí, že jej tepelná vrstva je väčšia ako 0,8 cm. Tenšia polyuretánová alebo fóliová izolácia jednoducho nie je schopná udržať v sebe chlad alebo teplo, dlhšie ako 1-1,5 hodín.
Ak dostanete studené akumulátory alebo si to urobíte sami, zvyšuje sa trvanlivosť potravín v komore termotašky najmenej o 6 hodín. A teplota môže byť o 20 - 25 ° nižšia ako mimo vaku. Pri správnom umiestnení jedla do stredu a dostatočnom počte studených akumulátorov (na 1 liter jedla - 50 g chladiča) je doba udržania teploty vo vnútri vrecka 12 až 24 hodín. Závisí to opäť od hrúbky tepelnej vrstvy.
Akumulátory za studena je možné kúpiť hotové. Alebo môžete použiť náradie po ruke - ľadové obaly, fľaše so zmrazenou vodou alebo jednoduchý soľný roztok (na pol litra vody - 3-4 lyžice kuchynskej soli). Môžete použiť zrnitý vrh z čistých detských plienok. Musí byť navlhčený, odstránený z roztrhnutej plienky a zamrazený vo vrecku.
Pred uskladnením jedla sa pokúste vychladnúť samotné vrecko. Vložte ho napríklad do chladničky a vložte doň niečo veľmi studené. Je lepšie nielen zmraziť všetky výrobky, ktoré sa majú zmraziť, ale aj ich dobre zmraziť. Je lepšie zabaliť každý výrobok do novinovej alebo potravinovej fólie. Pri skladovaní potravín sa pokúste rovnomerne umiestniť chladiace akumulátory - zakúpené alebo vyrobené doma. Ponechajte pár batérií v spodnej časti vaku a pod samotným vekom vaku. Nezabudnite, správne stohovanie jedla - plus 1 - 2 hodiny, aby bol chlad vo vnútri!
Mimochodom, frekvencia otvárania vrecka a dokonca aj jeho umiestnenie ovplyvňuje aj čas, počas ktorého sa teplota udržuje. Ak dáte najhustejšiu a najspoľahlivejšiu tašku na slnko alebo sa budete často pozerať dovnútra, nedočkáte sa dlhého ochladenia a udržiavania požadovanej teploty. Termálny vak by mal byť uložený na tienistom alebo chladnom mieste a môže byť tiež zakrytý prikrývkou alebo inými predmetmi, ktoré bránia prenosu tepla. Ak chcete vak otvoriť menej často, zaobstarajte si model s rýchloprístupovými ventilmi - malými bočnými spojovacími prvkami, ktoré vám umožnia vytiahnuť z vaku malý výrobok alebo fľašu s vodou bez toho, aby ste ju otvorili a nechali prúdiť teplý vzduch do stredu.
Mimochodom, všetky rovnaké pravidlá platia pre prípad, že potrebujete mať jedlo teplé. Iba vy nezmrazíte studené akumulátory, ale zohrejete ich v horúcej vode.
Pozri tiež - Koľko elektriny mesačne spotrebuje chladnička
Na čo slúži chladiaca taška?
Rozsah použitia izotermického vaku je mimoriadne široký. Mysli za seba:
- Môžete robiť veľké nákupy výrobkov bez obáv o ich bezpečnosť. Aj keď sa v horúci júlový deň pol dňa prechádzate po trhu, môžete byť úplne svieži, pokiaľ ide o čerstvosť zakúpeného mäsa alebo mliečnych výrobkov, ak ich nosíte v termoobale so studenými akumulátormi;
- Na pláž si môžete vziať studené nápoje, zmrzlinu a ďalšie výrobky;
- Potrebnú kozmetiku a lieky môžete uložiť do termotašky, ktorú nemôžete uchovávať mimo chladničky;
- Môžete si so sebou vziať jedlo podliehajúce skaze na dlhý výlet (do prírody, k moru, k dači, na stanovačku);
- Pečivo alebo iné jedlá, nápoje môžete udržiavať v teple, aj keď ste na vychádzke alebo pikniku v prírode;
- Môžete si vziať obed do práce, študovať, trénovať v malej termo nádobe;
- Môžete bezpečne čakať na neočakávaný výpadok napájania, opravu alebo rozmrazenie chladničky bez straty jedla z mrazničky;
- Do termotašky môžete uložiť svoj rybársky úlovok alebo lovecké mäso.
Niektoré rozvážne ženy v domácnosti si zaobstarajú niekoľko termoobalov rôznych veľkostí pre rôzne potreby. Skrátka stačí kúpiť alebo vyrobiť si chladiacu tašku vlastnými rukami a verte mi, že ju nebudete mať nečinnú!
Skutočná mini chladnička - ako to funguje
Ako sme už povedali, okrem izotermických tašiek existujú aj minichladničky so schopnosťou samostatnej práce. Jedná sa o pevné plastové alebo preglejkové debny s veľmi hrubou izotermickou vrstvou polystyrénu alebo polystyrénovej peny, ako aj vnútorná komora potiahnutá fóliou. Po pripojení k elektrickej energii alebo autobatérii navyše takéto zariadenie začne generovať chlad, ktorý funguje na princípe bežnej chladničky pre domácnosť. Mini chladničky majú tiež malé množstvo chladiva, kompresor a potrubný systém. Po pripojení napájania začne kompresor poháňať chladivo cez kapilárne trubice prístroja, vzduch vo vnútri komory mini-chladničky začne ochladzovať.
Niekedy sa namiesto elektriny používa plyn vo fľašiach. Majte však na pamäti, že 5 litrová fľaša vám vydrží týždeň, nie viac. A napriek tomu sa takáto inštalácia nedá previesť z miesta na miesto - môže fungovať iba natrvalo.
Pokročilejšie zariadenia pracujú na základe takého javu, ako je absorpcia tepla na styku dvoch polovodičových materiálov. Tento jav je známy ako Peltierov jav. Takáto minichladnička môže byť napájaná z jednoduchej zásuvky, zapaľovača cigariet v aute alebo zo zabudovaného generátora. Takýto model bude úplne autonómny - môžete ho umiestniť do krajiny alebo previesť do kufra automobilu.
Ako vidíte, technológia pokračuje vpred, vďaka čomu je ľudský každodenný život čo najpríjemnejší, a to aj vtedy, keď civilizácia neprichádza do úvahy. Teraz máte možnosť popíjať chladný nápoj pri opaľovaní na pláži, aj keď v okolí nie sú žiadne obchody. Teraz môžete ísť na dlhé pikniky a jesť čerstvé jedlo bez rizika žalúdočných ťažkostí. Chladničku môžete bezpečne rozmraziť a vydezinfikovať bez toho, aby ste si lámali hlavu nad tým, čo robiť s horou mrazených výrobkov.
Okrem toho, keďže viete, ako chladiaca taška funguje, môžete si vybrať skutočne praktický a efektívny model a využiť celý jeho potenciál. Vždy kráčajte s dobou a žite pohodlne!
Pozri tiež:
