Mixéry si už dlho získali srdcia žien v domácnosti, výrobcovia však každý rok ponúkajú čoraz zaujímavejšie možnosti. A čo bolo relevantné pred pár rokmi, sa dnes považuje za zastaraný model. V tomto článku sa dozviete, ako zvoliť mixér pre domácnosť v roku 2019 a ktorá spoločnosť je lepšia, čo treba hľadať pri nákupe, aké vlastnosti a funkcie by mala mať.
Aké typy mixérov tam sú
Existujú štyri typy mixérov:
- Mixéry bežné
- Mixéry - parné hrnce
- Mixéry na kocky
- Univerzálne mixéry
Pozrime sa podrobnejšie na každý typ, aby ste presne vedeli, ktorý mixér je pre váš domov najlepší. (Pozri tiež: Čo je to mixér a na čo slúži )
Mixéry bežné - najviac „starodávna“, ale aj najspoľahlivejšia možnosť, ak ju používate, pri dodržaní predpísaných obmedzení týkajúcich sa tvrdosti výrobkov. Vďaka takémuto zariadeniu môžete šľahať koktaily, zomlieť varenú zeleninu, mäkké ovocie, pripraviť omáčky a majonézu. Tieto zariadenia nemôžu prekonať tuhú stravu alebo mäso. Nože rýchlo otupia a v najhoršom prípade motor zhorí z prepätia.
Ale aj tak je tento typ najbežnejší. Na surovú zeleninu a tvrdé ovocie ľudia často používajú mlynček na mäso (napríklad na prípravu adjiky), týka sa aj mäsa. Mixér však používajú iba na to, aby z niektorých surovín vytvorili pastu (varené mäso, varená zelenina, mäkké ovocie, napríklad banány). Ak však nemáte mlynček na mäso, je rozumné kúpiť si taký, ktorý dokáže pripraviť mleté mäso a nakrájať tvrdú zeleninu.
Mixéry-parníky Je veľmi dobrá vec pre mladé matky. Tento prístroj najskôr dusí zeleninu alebo mäso a potom ho zomelie ako bežný mixér. Voda sa naleje do špeciálneho zásobníka, jedlo sa položí na rošt. Na konci varenia sa rošt vyberie a miska sa zmení na bežný mixér. Mimoriadne pohodlné. Aj keď, ak už parník máte, bude to zbytočné mrhanie.
Mixéry na kocky - nakrájame na kocky, čo ešte môžete povedať? Takýto mixér je snom tých, ktorí neznášajú ručné krájanie cibule, ale zohnať kombajn za pár cibúľ je lenivé. Okrem toho krája na plátky, naseká orechy a tvrdý syr, nastrúha kapustu. Ale nemá obvyklé funkcie (rmutovanie v zemiakovej kaši), a to je veľké mínus. Nie je jasné, prečo sa to všeobecne nazývalo mixér, ak sa v skutočnosti jedná o zariadenie na krájanie potravín. V preklade z angličtiny „blend“ znamená miešať. Len zmiasť kupujúceho!
Mixér univerzálny - toto je zariadenie, takže zariadenie! Dokáže všetko vďaka tomu, že má v súprave niekoľko vymeniteľných príloh: na koktaily a zemiakovú kašu z mäkkých výrobkov, na mleté mäso, na rôzne rezanie a dokonca aj na sekanie ľadu a mletie kávových zŕn. Cena samozrejme hryzie tiež. Ale ak ste ešte nemali čas zaobstarať si množstvo kuchynského vybavenia, potom má zmysel vziať si taký mixér. Je oveľa jednoduchšie ho umyť ako kombajn a je to dôležitý faktor, ktorý by sa mal brať do úvahy.
Pozri tiež - 10 najlepších mixérov do 10 000 rubľov podľa hodnotení zákazníkov
Typy mixérov
Okrem druhov sa mixéry líšia aj v modifikáciách, ktoré navrhujeme vziať do úvahy: (Pozri tiež: Hodnotenie najlepších mixérov roku 2019 )
- Ponoriteľné
- Stacionárne
- Kombinované
Ručný mixér - vyrobené vo forme dlhej rukoväte s odnímateľnou tryskou. Nože v ňom sú rôzne, v závislosti od typu mixéra. Zahŕňa vysoký mlecí pohár. Ale neodporúčame vám, aby ste tento druh konzumovali, ak chcete pripraviť mleté mäso alebo pomlieť veľké množstvo tuhého produktu. Ruku váha omrzí. Tento model je vhodný iba na rýchle drvenie mäkkých prísad.
Stacionárny mixér - vyzerá pevne a podľa toho stojí. Netreba však nič držať v rukách. Ale opäť: ak na ňom nebudete vyrábať mleté mäso alebo spracovávať veľkú masu pevných výrobkov, potom nie je potrebné míňať ďalšie peniaze. Navyše je bežný ručný mixér manévrovateľnejší. Dajú sa drviť v akejkoľvek nádobe, dokonca aj v pohári, dokonca aj v hrnci, a v akomkoľvek objeme. Ale v stacionárnom režime nebude dobré rozdrviť sto gramov produktu: bude sa jednoducho rozmazávať po stenách misy. ( Pozri tiež: Ako správne používať mixér )
Kombinovaný mixér Je najlepšia voľba. Mixér je možné vybrať a použiť samostatne, alebo ho možno zostaviť rozomletím vo vlastnej miske. Takéto zariadenie je samozrejme tiež nákladnejšie ako bežné ponorné zariadenie a má zmysel ho brať, iba ak má vymeniteľné dýzy na rôzne typy rezania.
Prípad: ktorý materiál je lepší
Mixéry sú kovové, plastové a kombinované.
Plastové puzdro - najekonomickejšia možnosť, ale nebudú môcť zomlieť horúcu polievku v zemiakovej kaši, deformuje sa a časom praskne. Preto vám neodporúčame užívať ho, najmä ak výrobca nie je príliš známy.
Plusom plastu je ale to, že také telo je veľmi ľahké a ruka ho neomrzí držať ho na váhe (samozrejme to platí pre ponorné mixéry, pre stacionárne je to irelevantná výhoda).
Kovové puzdro - vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, vyzerá draho, ľahko sa čistí, je odolný. Je však potrebné mať na pamäti, že je ťažší a stojí podstatne viac. Ak nemáte obmedzené prostriedky, môžete si kúpiť túto, dobrú voľbu.
Kombinované telo - horná časť je pri rukoväti ich plastu a odnímateľnej časti ich kovu. Podľa nášho názoru je to najlepšia voľba. Praktické a ľahké a viac či menej cenovo dostupné.
Misa: ktorú si zvoliť
Pochádzať z:
- Plast
- Sklo
- Kov
- Kompozitné materiály
Výhody plastu sú zrejmé - lacnosť. Ale po niekoľkých rokoch sa misa zakalí, pokryje sa mikrotrhlinami, zožltne a nevyzerá najčerstvejšie. A môže prasknúť, ak neúspešne spadne.
Sklenená alebo kompozitná misa si zachová svoj vzhľad po mnoho rokov, pokiaľ sa nerozbije. Je dobré, ak sa tak stane v najbližších niekoľkých rokoch, kým sa výroba takýchto modelov nezastaví. A ak neskôr nebudú také misky ani v dohľade?
Preto je najlepšou možnosťou nehrdzavejúca oceľ. Aj keď zvonku nie je viditeľné, v akom stave je produkt, bude vám slúžiť celý život.
Čo treba hľadať pri kúpe
- Je vhodné, aby miska mala výtok: je pohodlnejšie vypustiť hotovú zmes
- Tlačidlo napájania by malo byť gumové a mäkké, takže je pohodlnejšie
- V stacionárnych a kombinovaných modeloch bude užitočná funkcia samočistenia
- Dobrý mixér by mal mať aj funkciu ochrany proti prehriatiu a prepätiu.
- Neodporúčame vám používať elektronické mixéry. Mechanické sú lacnejšie a bude treba ich opravovať menej často a budú stáť oveľa menej ako výmena dosky.
Sila: pri ktorej sa zastaviť
Aký silný by mal byť mixér? Ako v každej technike, aj tu platí pravidlo: čím viac energie je poskytnuté, tým je zariadenie silnejšie a trvácnejšie.Nie je vždy možné vypočítať bezpečnú tvrdosť produktu. Ak je váš mixér príliš slabý, potom vás takáto chyba môže stáť vyhorený motor. Skúste sa rozhodnúť pre mixér na výkonnejšom modeli. Nebudete vypadnutí z elektriny, pretože mixér sa zomelie veľmi rýchlo.
Pozri tiež - Najlepšie hodnotené domáce odšťavovače roku 2019
Ideálna možnosť mixéra
Ak sa vám podarí taký mixér nájsť - vezmite si ho bez váhania! Toto sme však zatiaľ nenašli. Ale zrazu?
- Výkon - vysoký
- Púzdro - kombinované (vrchná časť je plastová, spodná časť kovová)
- Zobrazenie - univerzálne (ale s možnosťou zakúpenia rôznych príloh samostatne)
- Typ - kombinovaný (môžete mixovať ako ručne, tak aj v miske)
- Misa - nehrdzavejúca oceľ s výtokom
- Funkcia samočistenia - áno
- Funkcia ochrany proti prehriatiu - áno
Prečo výrobcovia radi rozdávajú výhody kúsok po kúsku? Prečo by teda mali vydávať takéto zariadenie?
Pozri tiež - Oprava mixéra pre domácich majstrov: oprava porúch
Hodnotenie najlepších spoločností - výrobcov mixérov 2019
- Braun
- Philips
- Moulinex
- Bosch
- Kenwood
- Zelmer
Nie je nič lepšie ako tieto firmy. Každý z nich vyrába rôzne modifikácie mixérov pre každý vkus a rozpočet. Rôzne čínske a lacné možnosti sú krátkodobé a nie oveľa lacnejšie.
Teraz ste dosť teoretickí, aby ste vedeli, ako si v roku 2019 zvoliť ten správny mixér pre váš domov. Príjemné nakupovanie!
Pozri tiež:
