Moderné domáce spotrebiče výrazne uľahčujú náš každodenný život a upratovanie. Je potešením zaoberať sa vysoko kvalitnou technológiou. Pozoruhodným príkladom je elektrická rúra, zariadenie, ktoré čoraz viac uprednostňujú naše ženy v domácnosti. Vďaka nej sa proces varenia zmení na zábavnú a nekomplikovanú činnosť a jedlo sa ukáže ako chutné a neškodné. Ako si však vybrať skutočne spoľahlivú, funkčnú a pohodlnú skrinku? Odpoveď na túto otázku nájdete v našej recenzii. Pripravili sme tiež hodnotenie najlepších elektrických rúr v roku 2019 a nezabudli sme ani na odporúčania pre výber najoptimálnejšieho modelu.
Elektrická rúra - ako to funguje a ako to funguje
Elektrická rúra sa ohrieva vnútornými výhrevnými telesami. Spravidla sú tieto vykurovacie články umiestnené na troch stranách v stenách skrinky, čo umožňuje rovnomerne ohrievať a piecť jedlo. Moderné modely sú vybavené konvekčným ventilátorom, ktorý neúnavne mieša prúdy studeného a horúceho vzduchu vo vnútri rúry. To umožňuje urýchliť a vylepšiť proces varenia, ako aj varenie v pare, čo znamená potešiť seba a svoju rodinu zdravým a diétnym jedlom.
Gril je umiestnený v hornej časti elektrických rúr na pečenie. Vďaka tomu dostanú naše jedlá zlatohnedú kôrku a mäso získa neporovnateľnú arómu, ale zachová si svoju šťavnatosť a hustotu textúry.
Moderné rúry majú také šikovné doplnky ako pľuvadlo a teplotná sonda. Spit sa tradične používa na varenie veľkých kusov mäsa, ale ako ukazuje prax, v každodennom živote je to skôr prebytok.
Sonda teploty jadra pomáha regulovať teplotu vo vnútri jedla. S takýmto zariadením sa vyhnete tomu, že budete na stôl podávať surové jedlo - napoly upečené koláče alebo napoly vyprážané kusy mäsa.
Dobrá rúra má teleskopické koľajnice. S takýmito „ďalekohľadmi“ neprevrátite nádobu s jedlom a nebudete „mieriť“ do toho, aby ste sa dostali do drážky rúry.
Nemožno ignorovať ani dvierka rúry. V klasickej verzii elektrických rúr sa dvere otvárajú tradične - zhora nadol. Avšak pohodlnejšou možnosťou je bočné otváranie dvierok rúry na pečenie - potom vám už nič nebráni priblížiť sa k rúre a pohodlne chytiť ťažký a horúci plech na pečenie.
Je dobré, keď sú dvierka rúry vyrobené z tepelne odolného skla - takto môžete vizuálne riadiť proces pečenia vo vnútri rúry. Odporúčame vám však kúpiť si model s dvojitým sklom alebo lepšie - s odnímateľnými sklami - aby sa dali ľahšie umývať. Čím silnejšie sklo, tým lepšia tepelná izolácia.
Elektrickú rúru je možné ovládať pomocou elektroniky alebo mechanických ovládačov. Posledné menované sú jednoduché a spoľahlivé, jednoducho tam nie je čo pokaziť.Tento model bol tiež zahrnutý do hodnotenia najkupovanejších pecí v roku 2017. Elektronika je citlivejšia, ale zároveň poskytuje viac príležitostí na úpravu a riadenie varenia - teplota, čas pracovných procesov atď.
To, čím bude vaša rúra vybavená, závisí od vašich osobných preferencií, materiálových schopností a úloh, ktoré bude musieť váš spotrebič vykonávať.
Pozri tiež:
- 6 najlepších rúr VECO 2019
- 7 najlepších pekárskych pecí podľa hodnotení zákazníkov
- 8 najlepších rúrok Hansa roku 2019
- 8 najlepších rúr Hotpoint-Ariston
- 8 najlepších pecí v Gorenje
Ako si vybrať: základné parametre
Technické ukazovatele, ktoré vám pomôžu vybrať si jeden model z mnohých ďalších, sú:
- Rozmery... Elektrické vstavané rúry pre domácnosť môžu byť veľké, kompaktné alebo úzke. Často je rozdiel vo výške a šírke. Štandardná rúra má parametre asi 50 - 60 cm, v menších verziách o 5 - 10 cm menej.
- Objem rúry... Pracovný objem závisí od rozmerov rúry. Do plnej rúry sa zmestí 55 - 65 litrov, zatiaľ čo kompaktné a úzke - okolo 35 - 45 litrov. Ak varíte často a veľa, má zmysel vyhradiť pre zariadenie viac voľného miesta. Ak máte malú rodinu a nemáte čas na kulinárske špeciality, môžete ušetriť peniaze a kúpiť si malú vstavanú rúru.
- Energetická účinnosť... Platia tu všeobecne uznávané normy - najekonomickejšie spotrebiče patria do triedy A a B. Všeobecne však treba poznamenať, že každá vybraná elektrická rúra spotrebuje od 2 do 4 kW.
- Stupeň ochrany... Vylepšené modely majú funkcie automatického vypnutia v prípade prehriatia, blokovania a ochrany pred neoprávneným stlačením, používa sa tiež technológia tangenciálneho chladenia - odvod horúceho vzduchu a prívod studeného vzduchu zo spodnej časti dverí.
- Čistenie... Môže to byť tradičné ručné alebo katalytické, keď sa počas varenia odstránia nečistoty, para - počas odparovania kvapaliny a čistiacich prostriedkov, pyrolytická - spaľovanie nečistôt a tukov pri 500 °.
- Teplotné režimy... Pre bežné použitie je postačujúci limit prevádzkovej teploty 200 - 220 ° C.
- Diaľkové ovládanie... Rúry sa stali tak „pokročilými“, že ich možno ovládať na diaľku - zo smartfónu alebo tabletu. Môžete to považovať za nepotrebnú funkciu, ale na druhej strane je to pohodlné.
Ktorú vstavanú elektrickú rúru je lepšie zvoliť - ekonomickú alebo veľkú, s mnohými ďalšími funkciami a príslušenstvom alebo jednoduchú a ktorá je najspoľahlivejšou možnosťou? Sme si istí, že po prečítaní nášho hodnotenia najlepších výrobcov a najoptimálnejších modelov bude odpoveď na túto otázku zrejmá.
Pozri tiež - Výber tichého digestora pre kuchyňu
Typy rúry
Výrobcovia vyrábajú rúru na pečenie s elektrickým ohrevom komory v dvoch typoch - nezávislá verzia, ktorá pracuje v samostatnom režime, a spotrebiče, ktoré sa dodávajú s varnou doskou. Fungujú rovnako. Skrinka a potraviny vo vnútri sú ohrievané prúdom horúceho vzduchu generovaným zabudovanými elektrickými prvkami.
Inak má každý druh iné technické vlastnosti. Patria sem nasledujúce.
- Skrinka v kombinácii so sporákom je konštrukčne neoddeliteľná, pretože tieto dva prvky sú namontované jeden nad druhým. Hlavnou technickou vlastnosťou takejto jednotky je všeobecný ovládací panel pre funkcie. Varná doska a vstavaná rúra majú rovnaký dizajn. Táto vlastnosť môže byť problematická, keď potrebujete zmeniť interiér kuchyne prestavbou. Vo všetkých ostatných ohľadoch tento typ zariadenia technicky nespôsobuje používateľovi nepríjemnosti.
- Samostatne stojaca rúra je všestranné zariadenie. Hlavnou konštrukčnou vlastnosťou tohto typu je, že pracuje offline.Všetky jeho možnosti nezávisia od fungovania ostatných kuchynských liniek a konajú na príkaz spotrebiteľa. Jeho jedinou menšou nevýhodou je, že toto zariadenie vyžaduje na pripojenie ďalší elektrický bod. Pokiaľ ide o dizajn, na obchodných podlahách domácich spotrebičov si môžete ľahko zvoliť šatníkovú skriňu, ktorá ideálne dopĺňa najsofistikovanejší kuchynský interiér.
Okrem diskutovaných typov tieto zariadenia vyrábajú výrobcovia so štatistickými schopnosťami a širokou škálou funkcií. Prvé jednotky sa líšia od tých druhých tým, že majú obmedzený počet možností.
Pozri tiež - Ktorá rúra je lepšia - plynová alebo elektrická?
Metódy čistenia
Výrobcovia pecí dnes ponúkajú používateľom v zásade tri spôsoby čistenia - tradičné, pyrolýzne a katalytické čistenie... Každý z nich sa vyznačuje vlastnou technológiou. Tento faktor je potrebné vziať do úvahy pri výbere elektrickej rúry do kuchyne.
Podstatou tradičnej metódy je čistenie smaltovaného povrchu prístroja špongiou a saponátom. Výrobca zvyčajne nazýva takýto povlak jednoduchým čistiacim povrchom.
Technológia katalytického čistenia rúry je nezávislá od čistiacich prostriedkov a iných štandardných metód. Povlak komôr vo vnútri prístroja má póry, ktoré uľahčujú rozklad tukových usadenín, ktoré sa tvoria na povrchu počas procesu varenia. Bohužiaľ, ako ukazuje prax, také čistenie sa samo osebe neodôvodnilo. Po tomto spôsobe čistenia je potrebné povrch umyť saponátmi.
Najefektívnejšou z uvedených metód je metóda pyrolýzneho čistenia. Je úplne nezávislý od vyššie uvedených technológií. Jeho princípom je spálenie tukových usadenín na stenách rúry pod vplyvom vysokých teplôt. Skrinka je na svoju implementáciu vybavená špeciálnou funkciou, ktorá umožňuje jej zahriatie na 600 ° C. Užívateľ bude musieť vykonať tri manipulácie - zatvoriť dvierka skrinky, zapnúť funkciu čistenia, počkať na požadovaný čas a otvoriť dvierka.
Pozri tiež - Ako rýchlo vyčistiť rúru od mastnoty a uhlíkových usadenín
Výbava a doplnkové funkcie
Tu je dôležité vedieť, že všetky elektrické rúry sú vybavené hodinovým mechanizmom a konvekčnou funkciou. Spravidla konvekcia Je konvenčný ventilátor, ktorý rýchlo pohybuje ohriatym vzduchom cez komoru pre rýchlejšie a rovnomernejšie varenie. Mnoho modelov je vybavených dvoma ventilačnými zariadeniami, ale tento dizajn nemá žiadnu zvláštnu výhodu.
Ak hovoríme o pľuvadle, nie je k dispozícii vo všetkých modeloch. Tento dizajn je určený pre gurmánov, ktorí majú radi napríklad kuracie mäso. grilalebo iný druh produktu vareného na rotujúcom mechanickom prvku.
Mnoho elektrických rúr je vybavených funkciami, ako je mikrovlnná rúra, parný tlakový hrniec, tepelná sonda, vysúvacia plošina a ďalšie príslušenstvo. Tu je dôležité zamyslieť sa nad otázkou potreby takýchto doplnkov v prístroji jednotky.
Najlepší výrobcovia pecí
Snáď najviac sa na internete hovorí o rúrach spoločnosti Bosch... Za posledných pár rokov navrhli vývojári tejto spoločnosti mnoho zaujímavých riešení - vylepšenú teplotnú sondu, konvekciu pary, využitie zvyškového tepla a oveľa viac. Prevažná väčšina kupujúcich je so zakúpenými elektrickými rúrami spokojná a radi o tejto technike napíšu pozitívne recenzie.
Podľa odborníkov patria produktívnejšie a spoľahlivejšie rúry na pečenie spoločnosti Vírivka, odolné a vysoko kvalitné - pri Miele a Siemens, je lepšie hľadať možnosti rozpočtu na HANSA, štýlové a multifunkčné výrobky Gorenje a Hotpoint-Ariston.
Pozri tiež:
