Domov Prevádzkový poriadok Veľké domáce spotrebiče Aká je zóna čerstvosti v chladničke?

Aká je zóna čerstvosti v chladničke?

Zóna sviežosti v chladničke - čo to je? Naozaj užitočná vec alebo len ďalší reklamný trik? Názory ľudí na túto funkciu sa dramaticky líšia, ale pokúsime sa vám dať najviac neobjektívnu odpoveď.

Ako výrobky vydržia dlhšie v čerstvej zóne?

Aká je zóna čerstvosti v chladničke

Trvať na fakte. A nie je potrebné počúvať skeptikov a domácich guru, ktorí sa smejú: „Toto bolo vynájdené ... Aká iná zóna sviežosti? A zvyšok potom čo? Zóna zatuchliny? “.

V tomto oddelení sa teplota udržuje na 0 ° C, zatiaľ čo v obvyklom oddelení chladničky je rozsah chladenia od +4 do +7 a v mrazničke sú už teploty pod nulou.

Zónu sviežosti možno funkčne porovnať s výkladnou skriňou mäsiarstva, je tu rovnaký stupeň chladenia. Umožní vám udržiavať jedlo čerstvé, zabráni rozkladu a vývoju baktérií a nezmrazí ani jednu kvapku.

Ak je stupeň mierne vyšší alebo nižší, takýto výsledok nebude nijako fungovať. Existuje tiež názor, že v zóne sviežosti nie je núdza. Povedzme, že nastavíte celkovú teplotu na asi +1 - + 2 a získate čerstvú zónu bez preplácania a navyše nie jednu škatuľu, ale celú chladničku.

Takže - to je nezmysel. Ak to urobíte, chladnička „objedná dlhú životnosť“. Nie je navrhnutý tak, aby neustále pracoval pri príliš nízkych teplotách. Existuje na to optimálna „vidlica“ - +5 - + 6 stupňov a z toho sa počítajú všetky ďalšie funkcie: automatické odmrazovanie, spotreba energie, odpisy motora ...

Preto vás samozrejme „šetrenie“ týmto spôsobom nič nestojí. Len veľmi skoro si budete musieť dokúpiť ďalšiu chladničku. Takže si spočítajte, koľko nakoniec ušetríte.

Pozri tiež:

Suchá a mokrá čerstvá zóna - aký je rozdiel?

Zóna sviežosti suchej a mokrej - aký je rozdiel

Výrobcovia ponúkajú chladničky s touto funkciou v dvoch verziách:

  • Suchá zóna sviežosti
  • Mokrá zóna sviežosti

Niektoré jednotky sú vybavené jedným z nich a niektoré dvoma naraz. Samozrejme, tie, ktoré majú obe zóny, sú oveľa nákladnejšie. Ale aj pri jednom bude chladnička stáť o 50% viac ako obvykle, nič menej.

Oplatí sa teda preplatiť?

Podľa nás to stojí za to. Najprv sa pozrime na tieto dve zóny v praxi, potom sami uvidíte, že výhody sú zrejmé.

Mokrá zóna sviežosti - určené na konzervovanie zeleniny, ovocia a bylín v pôvodnej podobe po dostatočne dlhú dobu. Aj zelená cibuľa leží, nie žltne, najmenej 1,5 týždňa, zatiaľ čo pri normálnych teplotách tretí deň začne žltnúť a štvrtý deň začne hniť.

Ak tam dáte umytú zeleninu, potom je tiež perfektne uskladnená, ale v tej obvyklej okamžite vyschne alebo začne proces rozpadu.

Suchá zóna sviežosti Je priehradkou na surové mäso a ryby.V bežnej chladničke, viete, doslova na druhý deň sa mäso začne pokrývať lepkavou vrstvou a kaziť sa. Okamžite - nie! Nakúpený kus mäsa môžete dať a do varenia sa nehrnúť, za týždeň nezmizne. A nebudete musieť zmrazovať, čím zhoršujete chuť a zbavujete ju vlhkosti.

Alebo napríklad častý prípad: rozmrazím kúsok mäsa, plánujem varenie a potom sa zrazu plány náhle zmenili a v ten deň už na varenie nezostával čas. A produkt musíte vrátiť späť do mrazničky. A po dvojitom rozmrazení nebude absolútne žiadne mäso.

A v takýchto prípadoch má súd veľmi často zónu sviežosti.

Zákazníci, ktorí majú túto funkciu vo svojej chladničke, jednomyseľne súhlasia s tým, že ide o najpohodlnejší vynález. Možno zo sto percent iba jeden neocenil výhody a toto oddelenie často nevyužíva. Nejde o štúdie britských vedcov, ale o názory z otvoreného prístupu na internete: fóra, blogy. To znamená, že nie sú zaujatí a v žiadnom prípade sa nepodobajú na priťahovanú pýchu obchodníkov.

Pozri tiež - Ako funguje chladnička

Ako pochopiť, že predajcovia nahrádzajú pojmy?

Ako pochopiť, že predajcovia nahrádzajú pojmy

Možno je názor skeptikov založený práve na tom, že museli čeliť pseudozóne sviežosti. Áno, niečo také existuje.

S využitím skutočnosti, že ide o populárnu inováciu, niektoré obchody bez ostychu nazývajú obyčajné škatule na uskladnenie zeleniny, ktoré sa zvyčajne nachádzajú dole, bližšie k mrazničke, ako zónu čerstvosti. A vzhľadom na to, že boxy sú viac-menej uzavreté a sú v najchladnejšej časti jednotky, zelenina sa tam uskladňuje lepšie ako v horných priehradkách.

Ale to nemá nič spoločné so skutočnou zónou sviežosti! A vložte tam kúsok mäsa, zmizne rovnako rýchlo ako na iných miestach v chladničke. Ešte rýchlejšie, a to z dôvodu, že je zlý prístup vzduchu, ale nie podtlak, to v žiadnom prípade.

Ako teda môžete zistiť, že predávajúci zavádza, nazývanie zóny čerstvosti nie je vôbec to, čo potrebujete? Môže sa však stať, že on sám o tom skutočne nevie. Preto, ako sa hovorí: dôveruj, ale preveruj!

Kúpa chladničky nie je okamžitý nákup. Preto vám odporúčame najskôr ísť do obchodu, pozrieť sa na model, zapamätať si vlastnosti. A už doma nájdete oficiálnu webovú stránku tejto značky a prečítajte si na nej skutočné informácie. Na značkových stránkach nebudú klamať a prikrášľovať, to im vôbec neprichádza do rúk, pretože čestné meno je podkopané. A obchody klamú o tom, ako kýchať. Takže skontrolujte a skontrolujte znova.

Okrem toho by ste však mali presne vedieť, ako vyzerá skutočná chladnička so sviežou zónou.

  • Nikdy nie je odnímateľný
  • Samostatné výstupy sú viditeľné na zadnej stene
  • V niektorých modeloch je v ňom regulovaná teplota
  • Vyzerá to ako tesne uzavretá krabica
  • Nachádza sa spravidla všetko v strede chladničky

To znamená, že musíte pochopiť, že táto časť nezávisí od teploty samotnej chladničky a pre ňu existujú samostatné otvory na prívod studeného vzduchu.

Nevýhody chladničiek so zónou sviežosti

Nevýhody chladničiek so zónou sviežosti

Samozrejme to nebolo bez nevýhod. Podľa nášho názoru sú však tieto nevýhody tiež podmienené. Pretože sa cítia, iba ak je nesprávna veľkosť.

Nádoba s nulovou teplotou zaberá pomerne veľa miesta. A na mieste, kde sa ich dvere dotýkajú, nie sú žiadne police. To samozrejme znižuje úžitkovú plochu chladničky. Hrnce a všetky druhy nádob, baniek sa zmestia menej.

Ale táto nevýhoda je badateľná iba vtedy, ak je chladnička veľká 1,80. Ak si vezmete dvojmetrový, bude tam ešte jedna ďalšia polica a nebudete musieť s ťažkosťami stláčať jedlo do komory.

Ďalšou nevýhodou chladničky so zónou čerstvosti je cena. Ale toto už je, viete ...

Pre zvyšok, bez ohľadu na to, z ktorej strany sa pozriete, je ťažké nájsť mínusy. Prítomnosť zóny sviežosti nijako neovplyvňuje celkovú spotrebu energie alebo celkovú prevádzku chladničky.

Aký je názov zóny sviežosti populárnymi výrobcami zariadení

Zóny sviežosti sú pre každú značku pomenované inak. Po prvé, hlavne na našom trhu existuje zahraničný výrobca a preklad názvu nie je niekedy úplne presný.A po druhé, zjavne zámerne vymýšľajú jedinečné mená pre lepšiu zapamätateľnosť.

Ako teda táto funkcia nazýva rôzne firmy?

  • Liebherr - Biofresh
  • AEG a LG - Čerstvá zóna
  • Hotpoint Ariston - Fresh Box
  • Electrolux - Natura Fresh
  • Indesit - Flex Cool
  • Siemens -Vita Nové
  • Gorenje - Zero'N'Fresh

Domáci výrobcovia nemajú takmer žiadne výrobky s touto funkciou.

Ako skladovať potraviny v čerstvej zóne?

Ak sú to plody, môžu sa skladovať úplne bez obalu. Šalátové taniere sa dajú podávať aj otvorené. A budú stáť čerstvé, nebudú ani zvetrané!

Ale na suchom mieste určenom na skladovanie mäsa alebo rýb je nevyhnutné zabaliť výrobky. Pretože je teplota suchá a nízka, na mäse sa môže vytvoriť malá snehová kôrka, ktorá síce nebude vnútri mrznúť, ale aj tak bude počas rozmrazovania z mäsa čerpať prebytočnú šťavu. Lepšie - zabaliť, potom sa tento mráz usadí na obale.

Teraz viete, čo je zóna čerstvosti chladničky. A teraz budete mať na čo odpovedať v reakcii na skeptické názory „odborníkov“.

Pozri tiež:

14279 2

2 myšlienky na tému „Čo je zóna sviežosti v chladničke?“

  1. Dmitriy:

    Rave. Nie je problém udržiavať +1 alebo +2 stupne, potrebujete iba ďalšie nastavenia systému. Mraznička robí ~ -18 a nič nefunguje. A v tej istej chladničke na rovnakom kompresore.

  2. Zhora:

    Napíšete: „nikdy sa nedá odnímať“ a potom pripojíte video, ktoré ukazuje, že zóna čerstvosti tohto Samsungu je odnímateľná.
    Kritériom sú buď kecy, alebo tento Samsung nesedí dobre ako ilustrácia 🙂

Pridať komentár

Ako si vybrať

Recenzie

Opravy