Od vynájdenia chladničky sa stala jedným z najnevyhnutnejších domácich spotrebičov. Je ťažké nájsť rodinu, ktorá by neocenila túto úžasnú jednotku. Nízka teplota v komorách chladničky umožňuje udržiavať jedlo čerstvé po dlhú dobu, čo znamená úsporu rodinného rozpočtu.
Chladnička však bude užitočná, iba ak bude dodržaný správny prevádzkový režim. Mnoho odborníkov v oblasti vývoja domácich spotrebičov dodnes argumentuje, aká teplota v chladničke a mrazničke bude optimálna. Je pomerne ťažké dať presnú odpoveď na túto otázku, pretože každý výrobca stanovuje svoje vlastné pravidlá a predpisy na základe konštrukčných vlastností svojho modelu.
Prečo sa líši teplota v chladničke?
V technických normách uplatňovaných v tejto oblasti existujú určité normy, ktoré používajú všetci výrobcovia bez výnimky. To znamená, že spotrebiteľ môže upraviť režim v mrazničke aj v chladiacom priestore, avšak v rozumných medziach. Každá chladnička má svoju minimálnu a maximálnu teplotu, po prekročení ktorej regulátor jednoducho nefunguje.
Prečo sa to deje? Ukazuje sa, že všetko je veľmi logické. Každý potravinársky výrobok má svoju vlastnú skladovaciu teplotu a výrobca môže zaručiť jeho čerstvosť, iba ak nie je porušený teplotný režim. Okrem toho sú pre rôzne potravinárske výrobky poskytované rôzne teploty skladovania. Napríklad také:
- mlieko a mliečne výrobky (kyslá smotana, kefír, syry, tvaroh atď.) - od +2 do +6 ˚С;
- vajcia - od +2 do +4 ˚С;
- surová zelenina - od +4 do +6 ˚С;
- ryby - od - 4 do - 8 ˚С;
- mäso - +1 až +3˚С (nie viac ako 36 hodín);
- morské plody - od -18 do -24 ˚С;
- klobásy - od +2 do + 5˚С.
Toto samozrejme nie je úplný zoznam. Ak máte pochybnosti o teplote, pri ktorej by sa mal konkrétny výrobok skladovať, pozorne si prečítajte obal. Výrobca je povinný sa o vás postarať a poskytnúť potrebné informácie.
Výrobcovia chladiacej techniky prejavujú rovnaké znepokojenie pre spotrebiteľov. S cieľom poskytnúť kupujúcemu možnosť skladovať potraviny v súlade s požiadavkami majú chladničky niekoľko skladovacích priestorov, z ktorých každý podlieha individuálnemu režimu.
Pozri tiež:
- 7 najlepších chladničiek Bosch podľa hodnotení zákazníkov
- 8 najlepších chladničiek Samsung podľa kupujúcich
- 9 Najlepšie lacné chladničky podľa kupujúcich
- 10 najlepších chladničiek LG podľa hodnotení zákazníkov
Skladovacie priestory v závislosti od teploty
Mraznička
V závislosti od modelu chladničky môže byť teplota t ° C v tomto oddelení od -6 do -25 ° Celzia. Najnižšia teplota v mrazničke chladničky sa používa iba na vysoké zmrazenie. Optimálna teplota sa meria na úrovni -18 ˚С.To je presne toľko stupňov, koľko drvivá väčšina výrobcov navrhuje inštalovať do mrazničiek.
Nastavenie teploty v mrazničke závisí od toho, čo je tam uložené. Stanovenie najnižšej jednotkovej teploty je veľmi jednoduché. Takmer v každej chladničke sú na ovládacom paneli teploty alebo inde natreté snehové vločky alebo hviezdy. Každý z nich znamená rozsah 6 stupňov. Spočítaním počtu snehových vločiek môžete určiť najnižšiu možnú teplotu, ktorú môže vaša chladnička udržiavať.
Zóna sviežosti
Táto priehradka sa nenachádza v každej chladničke. Jeho prítomnosť je výhodou novších modelov. Zóna čerstvosti je zvláštnym miestom v spoločnej chladiacej komore. Teplota sa tam udržuje takmer na nule. Toto je optimálna teplota v chladničke, pri ktorej je významne spomalený vývoj rôznych mikroorganizmov. To znamená, že výrobky sa skladujú oveľa dlhšie.
Existujú dva typy usporiadania „zóny sviežosti“:
- Úniková zásuvka.
- Samostatná izolovaná komora, v ktorej sa nezávisle udržuje určitá teplota a vlhkosť. V tomto prípade je „Zóna sviežosti“ najčastejšie rozdelená na ďalšie dve oddelenia. Jeden z nich udržuje vlhkosť asi 55% a druhý - 95%. Prvý slúži na skladovanie rýb a druhý na zeleninu.
Teplota v obidvoch komorách je nastavená na 0… + 1 ° C. Pri takomto t ° C nie sú potravinové výrobky úplne zmrazené a zachovávajú si svoje prospešné vlastnosti najlepšie zo všetkých.
„Zóna sviežosti“ zvyčajne obsahuje:
- ryby, mäso, polotovary mäsových výrobkov (nie viac ako týždeň);
- klobásy;
- syry;
- akékoľvek mliečne výrobky, okrem tvarohu;
- zelenina a ovocie, okrem paradajok a banánov;
- zelené.
Túto priehradku na chladničku môžete použiť aj na rýchle ochladenie alkoholických a nealkoholických nápojov. Ale nemali by ste tam dávať pivo a kvas a prírodné džúsy. Majú vyššiu skladovaciu teplotu.
Ostatné priehradky
Venujte pozornosť horným policiam a tiež najbližšiemu oddielu k zóne sviežosti. Teplotný režim v tejto časti chladiacej komory je udržiavaný v rozmedzí od + 2 ... + 4 ° С. Na tieto police môžete dať vajcia, pečivo a koláče, polotovary, mliečne výrobky. Mäso a ryby tu môžu zostať najviac 36 hodín.
Stredná polica. Normálna teplota tu kolíše na úrovni + 3 ... 6 stupňov Celzia. Táto časť chladničky je najlepšia na polievky, omáčky, hotové jedlá a iné jedlá.
Spodná polica a priehradka na zeleninu. Podľa štandardov nesmie správne nastavená t ˚ v tomto oddelení prekročiť 8 ° C. V praxi však zvyčajne býva + 6 ° С. Môžete sem umiestniť toľko produktov, koľko sa vám páči, ktoré nebudete dlho skladovať.
Typy chladničiek podľa regulačnej metódy
Všetky domáce chladiace jednotky sa líšia predovšetkým spôsobom ich ovládania. Podľa modelu môžu byť termostaty elektronické alebo mechanické.
- Elektronické. Všetko je veľmi jednoduché. Na prednom paneli chladiacej komory je špeciálna dotyková obrazovka. Pomocou neho môžete správne nastaviť požadovanú teplotu.
- Mechanický. Vo vnútri jednej alebo oboch komôr chladničky sa nachádza mechanická hlavica radenia. Otáčaním v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek môžete nastaviť požadovaný režim.
Ak si nie ste istí, aká teplota by mala byť v chladničke nainštalovanej v domácnosti, pozrite sa do pasu produktu. V ňom sú zaregistrované všetky režimy, ktoré sú optimálne pre váš model.
Pozri tiež - Aká je optimálna teplota pre mraziaci priestor?
Vlastnosti teplotných režimov rôznych modelov chladničiek
Mnoho modelov moderných chladničiek umožňuje nielen nastavenie prevádzkového režimu chladničky a mrazničky, ale aj nastavenie vlastnej teploty pre každú poličku zvlášť.
Elektronické modely
Liebherr
Chladničky tejto značky majú elektronické ovládanie, ako aj samostatnú reguláciu v mraziacom a chladiacom priestore. Okrem toho má Liebherr niekoľko špeciálnych režimov:
- SmartFreeze - super rýchle a vysoko kvalitné zmrazenie. V tomto režime sa v mrazničke aktivuje zvýšená cirkulácia vzduchu. Takto môžete za krátky čas zmraziť toľko jedla, koľko hosteska potrebuje.
- CoolPlus - tento režim umožňuje chladničke prispôsobiť sa teplote okolia. Keď teplota v miestnosti klesne, kompresor začne pracovať prerušovane.
Mechanicky riadené chladničky
Atlant
Chladničky tejto značky majú prevažne mechanické ovládanie. Tu sa navrhuje regulovať teplotný režim pomocou gombíka termostatu, ktorý má 7 pozícií. Pozícia „1“ nastavuje najvyššiu teplotu, poloha „7“ - najnižšia. Ak sa gombík termostatu presunie na číslo „0“, kompresor sa vypne.
Gorenje
Rovnako ako chladničky Atlant, aj tieto jednotky majú najčastejšie mechanické ovládanie. Gombík termostatu má plynulé prepínanie z polohy Max do Min. Prvý režim sa navrhuje používať v miestnosti s okolitou teplotou nižšou ako + 16 ° C. A v miestnostiach s teplotou viac ako 25 stupňov stojí za to prepnúť regulátor na minimum. Môžete sa rozhodnúť, koľko si dáte sami, ale stredná poloha sa považuje za optimálnu - režim ECO.
Indesit
Ďalšia značka mechanicky ovládanej chladničky. Termostat chladničiek od tejto spoločnosti má päť pozícií:
- "1" - vysoká teplota;
- „5“ je najnižšia teplota ° C.
Chladničky so samostatnými režimami riadenia
Stinol
Chladničky tejto spoločnosti majú dva na sebe nezávislé termostaty. Každá z nich má päť pozícií od najnižšej po najvyššiu. Mraznička má tiež ďalší režim superchladenia.
Lg
Väčšina modelov má tiež samostatné teplotné komory.
Samsung
Takmer vo všetkých jednotkách Samsung sa teplota v mrazničke a v chladničke reguluje osobitne.
- Chladiaci priestor je pôvodne navrhnutý pre teplotu +3 ° C. Ak chcete zmeniť režim, musíte stlačiť príslušné tlačidlo opakovane Chladnička. Regulačný rozsah je od +1 do +7 stupňov Celzia.
- V mrazničke je teplotný režim nastavený rovnakým spôsobom a regulačný rozsah je od -14 do -25 ° C. Mraznička má tiež režim rýchleho zmrazenia. Môže sa aktivovať na 72 hodín, potom sa chladnička vráti na pôvodné nastavenie.
Bosch
Chladničky tejto značky sú regulované približne rovnako ako Samsung. Okrem toho existuje režim Super chladenie. Po 6 hodinách prevádzky sa teplota postupne nastavuje na okolo +2 stupne.
Správne používanie chladničky
Keď zistíte, aká je optimálna teplota v chladničke vašej značky, nie je vôbec potrebné, aby ste boli v jej blízkosti s teplomerom. Režim uvedený v pase automaticky podporuje chladnička. Spontánna zmena teploty v ktoromkoľvek oddelení chladničky naznačuje jej poruchu. Aby ste tomu zabránili, musíte postupovať podľa jednoduchých pravidiel pre používanie tejto jednotky v domácnosti:
- Do chladničky nikdy nedávajte teplé alebo teplé jedlá. Určite počkajte, kým nevychladne na izbovú teplotu.
- Tesne zatvorte dvere chladničky a sledujte kvalitu tesnenia nainštalovaného po obvode dverí.
- Nedávajte príliš veľa potravín súčasne. Vzduch v komore musí voľne cirkulovať.
- Snažte sa mať zabalené potraviny v chladničke. Predídete tak vysušeniu nepríjemných pachov a potravín. Na balenie je najlepšie používať plastové alebo sklenené nádoby.
Pozri tiež:
Ďakujem, chápem
Pre nadaných, ktorí vedia písať, je Max čo najchladnejší alebo naopak zvyšuje teplotu v chladničke. No, tu som taká blondína. A v pokynoch k môjmu popáleniu nie je ani slovo v ruštine. A neexistujú ani normálne obrázky, ktoré by sa dali špehovať.